Detalhe da pesquisa
1.
Encapsulation of Lactobacillus acidophilus and different prebiotic agents by external ionic gelation followed by freeze-drying / Encapsulação de Lactobacillus acidophilus e diferentes agentes prebióticos por gelificação iônica externa seguida de liofilização
Ci. Rural;
49(2): e20180729, Feb. 18, 2019. ilus, tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-20784
2.
Encapsulation of Lactobacillus acidophilus La-5 and Bifidobacterium Bb-12 by spray drying and evaluation of its resistance in simulated gastrointestinal conditions, thermal treatments and storage conditions / Encapsulação de Lactobacillus acidophilus La-5 e Bifidobacterium Bb-12 por spray dryer e avaliação da sua resistência em condições gastrointestinais simuladas, tratamentos térmicos e em condições de armazenamento
Ci. Rural;
48(6): e20180035, June 7, 2018. tab, ilus
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-738920
3.
Natural sparkling guava wine: volatile and physicochemical characterization / Espumante natural de goiaba: caracterização volátil e físico-química
Ciênc. rural (Online);
47(9): 1-7, 2017. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1480054
4.
Natural sparkling guava wine: volatile and physicochemical characterization / Espumante natural de goiaba: caracterização volátil e físico-química
Ci. Rural;
47(9): 1-7, July.-Aug.2017. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-20396
5.
Oxygen introduction during extraction and the improvement of antioxidant activity of essential oils of basil, lemon and lemongrass / Introdução de oxigênio durante a extração e aumento da atividade antioxidante de óleos essenciais de manjericão, limão e capim-limão
Ci. Rural;
47(8): 1-7, 2017. ilus, tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-735374
6.
Oxygen introduction during extraction and the improvement of antioxidant activity of essential oils of basil, lemon and lemongrass / Introdução de oxigênio durante a extração e aumento da atividade antioxidante de óleos essenciais de manjericão, limão e capim-limão
Ciênc. rural (Online);
47(8): 1-7, 2017. ilus, tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1480028
7.
Cassava processing wastewater as a platform for third generation biodiesel production
Sci. agric;
73(5): 412-416, 2016. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1497596
8.
Cassava processing wastewater as a platform for third generation biodiesel production
Sci. agric.;
73(5): 412-416, 2016. tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-15442
9.
1-methylcyclopropene effects on volatile profile and quality of Royal Gala apples produced in Southern Brazil and stored in controlled atmosphere / Efeito do 1-metilciclopropeno no perfil volátil e qualidade de maçãs Royal Gala produzidas no Sul do Brasil e armazenadas em atmosfera controlada
Ci. Rural;
45(12): 2259-2266, Dec. 2015. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-27463
10.
Microencapsulation of probiotics using sodium alginate / Microencapsulação de probióticos utilizando alginato de sódio
Ci. Rural;
45(7): 1319-1326, July 2015. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-29320
11.
Composição química de folhas de oliveira (Olea europaea L. ) da região de Caçapava do Sul, RS / Chemical composition of olive leaves (Olea europaea L. ) from the region of Caçapava do Sul, RS, Brazil
Ci. Rural;
44(10): 1874-1879, Oct. 2014. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-28802
12.
Determinação do teor de umidade em grãos empregando radiação micro-ondas / Determination of grain moisture content using microwave radiation
Ci. Rural;
44(5): 925-930, May 2014. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-28141
13.
Análise qualitativa de compostos voláteis do headspace de carne cozida de ovinos e caprinos
Ci. Rural;
43(11)2013.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-708516
14.
Análise qualitativa de compostos voláteis do headspace de carne cozida de ovinos e caprinos
Ciênc. rural (Online);
43(11)2013.
Artigo
em Português
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LILACS-Express
| ID: biblio-1479230
15.
Pesquisa caracteriza compostos voláteis de carne cozida de ovinos e caprinos da região da campanha do Rio Grande do Sul
Ci. Rural;
43(11)2013.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-708714
16.
Pesquisa caracteriza compostos voláteis de carne cozida de ovinos e caprinos da região da campanha do Rio Grande do Sul
Ciênc. rural (Online);
43(11)2013.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1479237